お料理

季眺 春の昼懐石 創作コース (平成30年3月1日~平成30年5月31日まで)


※4500円和洋のコースイメージ写真

【創作コース3500円(税別)】
・小 付:菜の花辛子和え
・前 菜:ゆばちりめん、鶯カステラ、里芋田楽と木の芽味噌、
桜二色流し、天豆黄味寿司
・洋 皿:鴨のテリーヌ
・お造り:鮪、ゆば、キビナゴ
・洋 皿:ローストポークXO醤ソース
・焚 物:春がすみ、パプリカ餡、桜麩、筍、花びら百合根
・食 事:桜海老の炊込みご飯
・お 椀:味噌汁
・香の物:

・デザート:オレンジ、玉水晶、ミニ桜餅

※仕入れ状況により内容が変更になるときがございますのでご了承ください。

【創作コース4500円(昼・夜)(税別)】
・小 付:菜の花辛子和え
・前 菜:ゆばちりめん、鶯カステラ、里芋田楽と木の芽味噌、
桜二色流し、天豆黄味寿司
・蒸 物:茶碗蒸し

・洋 皿:鴨のテリーヌ
・お造り:鮪、ゆば、キビナゴ
・洋 皿:ローストポークXO醤ソース
・洋 皿:赤魚のカプレーゼ風

・焚 物:春がすみ、パプリカ餡、桜麩、筍、花びら百合根
・食 事:桜海老の炊込みご飯
・お 椀:味噌汁
・香の物:
・デザート:オレンジ、玉水晶、ミニ桜餅・小 付:小茄子と蕗

 

※仕入れ状況により内容が変更になるときがございますのでご了承ください。
ドリンクメニュー
  • 客室: 10部屋
  • 収容人数: 48名様(チェックイン16:00 チェックアウト10:00)
  • 大宴会場: 錦の間/108名
  • 中宴会場: 水車の間/48名 富士の間/40名 萩の間/32名
  • 大浴場: 檜風呂「檜の湯」・石風呂「季の湯」
  • ホール: ガーデンホール「四季幸」
  • 駐車場: 完備