お料理

季眺 夏の会席コース 【和のコース】 (平成30年6月1日~平成30年8月31日まで)


※6500円和のコースイメージ写真

【和のコース5500円

先  付:わさび菜 ミーナッツ衣和え

前  菜:湯葉磯和え 生姜しそ巻き 無花果胡麻豆腐 うに流し コーンテリーヌ

蒸 し 物:茶碗蒸し

お 造 り:鮪 間八 イカ もち湯葉

煮   物:南瓜饅頭、赤しそ麩コンニャク、プチ薩摩揚げ、枝豆あん

洋   皿:ポークとフォアグラの白菜包み マデラソース

揚 げ 物:海老、キス 野菜2点

食   事:(昼)季節の釜飯(夜)そうめん

デザート:

 
 【和のコース6500円

先  付:枝豆葛饅頭、鼈甲ゼリー、金山寺わさび

前  菜:湯葉磯和え 生姜しそ巻き 無花果胡麻豆腐 うに流し コーンテリーヌ

     空豆チーズ さざ波茗荷

お  椀:吸トロ、焼きはも、蓴菜 茗荷

お 造 り:鮪 間八 蛸 もち湯葉 きびなご

煮   物:冬瓜冷やし煮物、蛸小倉煮、うなぎ白醤油焼き、赤しそ麩、コーン餡

洋   皿:牛ロース黒胡椒焼き

酢 の 物:モズク酢、焼きナス、蛇腹胡瓜、小菊

揚 げ 物:海老、キス 磯辺揚げ 野菜2点

食   事:(昼)季節の釜飯(夜)そうめん)

デザート:

ドリンクメニュー
  • 客室: 10部屋
  • 収容人数: 48名様(チェックイン16:00 チェックアウト10:00)
  • 大宴会場: 錦の間/108名
  • 中宴会場: 水車の間/48名 富士の間/40名 萩の間/32名
  • 大浴場: 檜風呂「檜の湯」・石風呂「季の湯」
  • ホール: ガーデンホール「四季幸」
  • 駐車場: 完備