お料理

季眺 春の会席コース 【創作コース】(平成30年3月1日~平成30年5月31日まで)


※6500円コースイメージ

【5500円のコース(税別)】
・小 付:菜の花辛子和え
・前 菜:鶯カステラ、ゆばちりめん、里芋田楽木の芽みそ、桜二色流し
     天豆黄味寿司
・洋 皿:ブラータ
・お造り:本日入荷の魚4点盛り
・焚 物:春がすみ、パプリカ餡、筍、桜麩、花びら百合根
・洋 皿:ローストポークXO醤ソース
・蒸 物:茶碗蒸し
・洋 皿:赤魚のカプレーゼ風
食 事:うどん
・デザート:杏仁葛餅と抹茶ソース

※旬の食材を用いますので、料理内容は時期により変わります。

【6500円のコース(税別)】
・小 付:蒟蒻と棒ダラ
・前 菜:鶯カステラ、ゆばちりめん、里芋田楽木の芽みそ、桜二色流し
天豆黄味寿司、桜味噌田楽、若桃水晶
・洋 皿:ブラータ
・お造り:本日入荷の魚5点盛り
・洋 皿:ポテトパイとマテ貝のマリネ
・焚 物:桜蒸し
・蒸 物:すり流し
・洋 皿:赤魚のカプレーゼ風
・洋 皿:牛ロース
・食 事:うどん
・デザート:オレンジ付き3点

※旬の食材を用いますので、料理内容は時期により変わります。

ドリンクメニュー
  • 客室: 10部屋
  • 収容人数: 48名様(チェックイン16:00 チェックアウト10:00)
  • 大宴会場: 錦の間/108名
  • 中宴会場: 水車の間/48名 富士の間/40名 萩の間/32名
  • 大浴場: 檜風呂「檜の湯」・石風呂「季の湯」
  • ホール: ガーデンホール「四季幸」
  • 駐車場: 完備