※１００００円（４名様盛り）イメージ

お値段　７,０００円より

※ご予約はご利用の前日までにお願いいたします。

※その日の最高の食材を仕入れて、料理長が献立内容をアレンジいたしますので、どんな料理が出てくるのかどうぞお楽しみに。

※６０００円コースイメージ写真
（旬の食材を用いますので、料理内容は時期により変更になります。）

６０００円

先　付：擬製豆腐
前　菜：あん肝、福久皮煮凍り
お造り：本日入荷のお魚
台　物：和牛すき煮
焼　物：かぶと牡蠣ベーコンのステーキ
蒸　物：寒鰤ちりむし
揚　物：金目の唐揚
食　事：（夜）カレーうどん
デザート：プリン、フルーツ

７０００円

先　付：福久皮煮凍り又は、擬製豆腐
前　菜：お浸し、鳥松風、磯つぶ貝、海老黄身寿司、黒豆、小川サーモン、松葉串
お造り：本日入荷のお魚
焚　物：寒鰤大根
焼　物：殻付き帆立と和牛サイコロステーキ
蒸　物：金目のかぶら蒸し、銀杏、人参、木茸
揚　物：ふぐの唐揚げ、シャーペ、葛切、青唐、レモン
止　肴：あん肝、若芽、キュウリ、浅葱、紅葉おろし
食　事：
デザート： 

８０００円 

先　付：福久皮煮凍り又は、擬製豆腐
前　菜：お浸し、カキベーコン、鳥松風、磯つぶ貝、海老黄身寿司、黒豆、
　　　　　小川サーモン、松葉串
お造り：本日入荷のお魚
台　物：特選和牛のしゃぶしゃぶ又は、すき煮
焼　物：鮑のステーキと寒鰤照焼き
蒸　物：金目のかぶら蒸し
蒸　物：白子の茶碗蒸し
止　肴：あん肝
食　事：
デザート：

６０００円

前　菜：前菜の盛り合わせ
お造り：本日入荷のお魚
洋　皿：地鶏とキノコの煮込み
洋　皿：鮮魚のファルシ－グラチネ
洋　皿：牛肉フィレ肉のポワレ
　　　　　サラダ
和　皿：板長おすすめの一品
食　事：
デザート：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

７０００円

前　菜：和牛のじゃがいも包み
お造り：本日入荷のお魚
洋　皿：海老と鮮魚のトマトエスニック風
洋　皿：舌平目とカキのマトロート
洋　皿：鴨のコンフィーのパイ包み焼き
　　　　　サラダ
和　皿：板長おすすめの一品
食　事：
デザート：

８０００円

前　菜：帆立貝と生ハムのマリネ
お造り：本日入荷のお魚
洋　皿：鱈と白子のムニエル
洋　皿：地鳥とフォワグラのガレット
洋　皿：仔羊のナヴァラン
　　　　　サラダ
和　皿：
食　事：
デザート：

※写真はイメージです。

美味しさいっぱいのディナータイムを演出。

お値段　６,０００円

アミューズグル／野菜のテリーヌ／本日のスープ／サヨリのフリット サン・タフェソース／トウモロコシのピュレ鮮魚のナッツ焼き／牛フィレのポワレ／／サラダ／パン／デザート／コーヒー

※写真はイメージです。

オードブルコースは４,０００円コースと５,０００円コースがございます。内容は、どちらのコースも和・洋・中で計８品になります。

※２０名様より
※５,０００円オードブルコースは、８品の中の１品を「お造り」に変更出来ます。

季眺　冬のおすすめ逸品（和食 アラカルトメニュー）

　 　・本日のちりむし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円

　　・かぶ　かきの湯葉あんかけ・・・・・・・・・・・ 500円

　　・カキフライ３個・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円 

　　・鰤大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円

　　・白子ポン酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1000円

　　・本日のかぶら蒸し・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1000円

季眺　冬のおすすめ逸品（洋食 アラカルトメニュー）

　５００円

　　・ころころポテトとろーりチーズがけ・・・・・・500円

　　・ゆで豚のサラダ仕立てツナソース・・・・・・500円

　　・チーズフライ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 500円

　　・ピーマンとツナのマリネ・・・・・・・・・・・・・ 500円  

　　・帆立貝とパルミジャーノ　生ハム添え・・1000円

　　・豚肉の巻き上げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円

　　・松笠イカの和えもの・・・・・・・・・・・・・・・1000円

※写真はイメージです。

フリードリンクＳ

お値段　３,０００円
ビール・ウイスキー・ワイン・日本酒・冷酒・焼酎（麦・芋）・ソフトドリンク飲み放題

フリードリンクＡ

お値段　２,０００円
ビール・ウイスキー・ワイン・日本酒・焼酎・ソフトドリンク飲み放題

フリードリンクＢ

お値段　１,０００円
ビール1本、ソフトドリンク飲み放題

• 10名様以上より承ります。
• お時間は乾杯より2時間となります。
• 延長30分毎に500円プラスとなります。

～お飲み物メニュー～

【ビール】

・アサヒスーパードライ・・・・・・・・・・・・・・・７２０円

・キリンラガービール・・・・・・・・・・・・・・・・７２０円

・サントリープレミアムモルツ・・・・・・・・・・・・８００円

【日本酒】

・峯の精：お銚子１合・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５４０円

　　　　  　ひょうたん・・・・・・・・・・・・・・・・６６０円

・峯の精（ぎんから）（お銚子１合）・・・・・・・・・・・・・６６０円

　　　　  　ひょうたん・・・・・・・・・・・・・・・・７８０円

【ウィスキー】

・サントリー山崎(12年) 　グラス  1000円    ボトル  15000円

・サントリーロイヤル 　　 グラス 　700円    ボトル 　 7600円

・サントリー　膳　　　　　グラス 　500円    ボトル 　 4000円

・ハイボール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ５００円

【ブランデー】

・サントリーＸＯ      　　グラス   900円   　  ボトル12000円

・サントリーV.S.O.P  　　 グラス   600円    　 ボトル 6000円

【ソフトドリンク】・・・・・・・・・・・・・・・各種　３６０円

・烏龍茶　・コーラ－　・サイダー　・ジュース　・ジンジャエール

～焼酎お品書き～

【芋焼酎】

・一刻者（石蔵甕貯蔵）・・・・・・・・・・・・・・・・・５７５０円

・一刻者・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４５００円

・善次郎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４５００円
 （季眺おすすめ！）地元で採れる「紅あずま」を使った焼酎です。 

・黒霧島・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３５００円 

【麦焼酎】

・知心剣（洞窟甕貯蔵）・・・・・・・・・・・・・・・・・５７５０円

・知心剣・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４５００円 

・吉四六・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４９００円 

・吟麗玄海・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３５００円

～ワインリスト～ 

赤ワイン（Ｖｉｎ　ｄｅ　Ｒｏｕｇｅ）

・ＳＡＮＴＡ　ＨＥＬＥＮＡ（チリ）・・・・・・・・・￥３，０００

　サンタ・ヘレナ・シグロ・デ・オロ・カベルネ・ソーヴィニヨン
　カベルネ・ソーヴィニヨン
　タイプ：ミディアムボディ
　熟したベリーの香りが楽しめる、エレガントで　深みのある味わいのワインです。

 ・ＺＯＮＩＮＮ（イタリア）・・・・・・・・・・・・・・￥３，９００

　ゾーニン・リージョンズ・コレクション・キャンティ
　サンジョヴェーゼ、カナイオーロ
 タイプ：ミディアムボディ
 心地よい酸とチェリーなどのフレッシュな果実味が豊かに広がります。
 スパイシーさが程よく感じられる、バランスのとれた味わいです。 

・ＣＨＡＲＴＲＯＮ　ＬＡ　ＦＬＥＵＲ（フランス）・・・・・・・・・・・・・￥４，８００

　シャルトロン・ラ・フルール・ルージュ
　メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
　タイプ：ミディアムボディ
　ボルドーを代表するメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンから丁寧に作られたワインを、
  シーラー社が自信をもってブランドにしました。
  美しいルビー色、豊かな果実の香り。心地よいタンニとやわらかな酸。ヴェルヴェットの
  ようになめらかな味わいが楽しめます。 

・ＢＥＲＩＮＧＥＲ　ＳＴＯＮＥ　ＣＥＬＬＡＲＳ　（アメリカ）・・・・・・・￥４，８００

ベリンジャー　ストーン・セラーズ
カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ：ミディアムボディ
果実味とオークの香りにあふれた、口当り滑らかなワイン。
口の中に広がるすぐりやブルーベリー、クローブなどのバランスのとれた香りが特長。 

・ＳＣＨÝＬＥＲ　ＭＥＤＯＣ　ＰＲＩＶＡＴＥ　ＲＥＳＥＲＶＥ（フランス）・・・￥６，０００

　シーラー・メドック・プライヴェート・リザーヴ
　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
　タイプ：ミディアムボディ
　世界的に有名な赤ワインの産地メドック地区のワイン。エレガントで
　繊細な味わいが特徴です 

・ＣＯＲＤＩＥＲ　ＭＥＤＯＣ（フランス）・・・・・・・・・・・・￥６，０００

　コーディア　メドック
　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
　タイプ：フルボディ
　美しいルビーレッドの色調、輝きを持ったワイン。カシスを想わせる香り、
　口中ではバランスのとれたしなやかさと優しさを感じさせますが、
　同時に充分な余韻も感じられます。 

白ワイン（Ｖｉｎ　ｄｅ　Ｂｌａｎｃ） 

・ＳＡＮＴＡ　ＨＥＬＥＮＡ（チリ）・・・・・・・・・・・・・￥３，０００

　サンタ・ヘレナ・シグロ・デ・オロ・シャルドネ
　タイプ：辛口
　果実味が豊かでなめらかな口当たりとおだやかな酸味が楽しめます。
 グリーンを帯びた麦わら色とスモモ、ヨーグルトの香りも印象的です。 

・ＺＯＮＩＮＮ（イタリア）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥３，９００

　ゾーニン・リージョンズ・コレクション・シャルドネ
　シャルドネ
　北イタリアのシャルドネ種からつくられました。フレッシュな果実の香りが広がります。
　いきいきとした酸、すっきりとした味わいが特徴です。 

・ＣＨＡＲＴＲＯＮ　ＬＡ　ＦＬＥＵＲ（フランス）・・・・・￥４，８００

　シャルトロン・ラ・フルール・ブラン
　メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
　タイプ：辛口
　ボルドーを代表するぶどう、ソーヴィニヨン・ブラン主体。シーラー社が
　自信をもってお届けします。
　フレッシュな果実の香りと華やかなフローラル系の香りが特徴の
　すっきりとした味わいの辛口白ワインです。
　アペリティフとして、また様々な料理にあわせてお楽しみください。 

・ＣＡＤＥＴ　Ｄ‘ＯＣ　ＣＨＡＲＤＯＮＮＡＹ（フランス）・・・・・・・・￥６，０００

　カデ・ドック・シャルドネ
　シャルドネ
　タイプ：辛口
　シャトー・ムートンを所有するバロン・フィリップが南仏でつくるヴァラエタルワイン。
　ラングドックの恵まれた大地から生まれた活力と繊細さにあふれるワイン。
　繊細さをあわせもった凝縮感のある香りが魅力。
　香ばしさのなかに南国の果実の雰囲気をもっています。 

・ＨＯＹＡ　ＤＥ　ＣＡＤＥＮＡＳ（スペイン）・・・・・・・・・・・・・・・・・￥６，０００

　オヤ・デ・カデナス　ブランコ
　シャルドネ/マカベオ/ソーヴィニョン・ブラン
　タイプ：辛口
　フルーティーでさらっと飲める白ワイン。柑橘系の果実香とハーブの香りの見事な調和！
　フルーティーでありながらも、適度な厚みもありしっかりとした味わい。
　酸味のバランスもよく、とても爽やか！ 

・ＬＡＢＯＵＲÉ－ＲＯＩ　ＣＨＡＢＬＩＳ（フランス）・・・・・・・・・・・・・・￥８，０００

　ラブレ・ロワ　シャブリ
　シャルドネ
　タイプ：辛口
　ブルゴーニュの白といえばシャブリ！ミネラル豊な石灰質土壌で
　栽培されたシャルドネ種から造られます。
　緑がかった美しい黄金色、華やかな芳香はシャブリ特有のもの。
　独特のキレが心地よく、すっきりとした辛口でありながら、優雅さも十分に楽しめます。 

～ハウスワイン～ 

ＧＡＲＣＩＡ　ＣＡＲＲＩＯＮ

ガルシア・カリオン（スペイン）

グラス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥５００

ディキャンター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ￥１，８００ 

ＧＡＲＣＩＡ　ＣＡＲＲＩＯＮ　Ｔｅｍｐｒａｎｉｌｌｏ

ガルシア・カリオン・テンプラニーリョ（ミディアムボディ）
明るいルビー色と共に、さくらんぼを思わせる光沢が見られます。
完熟した赤い果実のようなアロマがかすかに感じられます。
柔らかい味わいと、力強い果実味も楽しむ事の出来るワインです。 

ＧＡＲＣＩＡ　ＣＡＲＲＩＯＮ　Ａｉｒｅｎ

ガルシア・カリオン・アイレン（やや辛口）光沢のある黄金色、
フレッシュで爽やかな味わいが口の中に広がります。葡萄本来の味わいを生かした、
酸味と甘味のバランスの良いワインです。

～上総八蔵の地酒～

【冷酒 小瓶（３００ｍｌ）】・・・・・・・・・・・・・・・1,200円

峯の精：吟醸生貯蔵・アルコール度１４～１５度
 （季眺お薦めの地酒！）爽やかな香りでさらっとした味わい　　（宮崎酒造）

鹿野山：手造り生酒・アルコール度１４．５度
淡麗辛口ですっきりフルーティーな味わい　　　（和蔵酒造　貞元蔵）

東　　魁：吟醸生貯蔵酒・アルコール度１３～１４度
やや辛口ですっきりしたフルーティーな味わい　　　（小泉酒造）

福　　祝：吟醸生貯蔵酒・アルコール度１４～１５度
淡麗辛口ですっきりしたフルーティーな味わい　　　　　（藤平酒造）

聖　　泉：純米生貯造・アルコール度１５～１６度未満
純米酒ならではのコクとフレッシュな風味が
マッチしたバランスのとれた味わい　　    （和蔵酒造　竹岡蔵）

天乃原 ：吟醸生貯荒酒・アルコール度１５．５度
フレッシュでフルーティーな味わい　          （須藤本家）

飛  鶴 ：純米生貯・アルコール度１５．５度
やや辛口でソフトな爽やかな味と香り　　      （森酒造）

吉  寿 ：純米吟醸冷酒・アルコール度１５～１６度
辛口でマイルドな味わい　　　　（吉崎酒造）

～上総の地酒～

【冷酒 大瓶（７２０ｍｌ）】  

○　峯の精　大吟醸（宮崎酒造）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６０００円
　◇ 特徴－フルーティーな香り、まろやかな口あたり、爽快なのどごし。
　　　しぼりたてのため、ほんのり白濁。（季眺お薦めの地酒！） 

○ 　福　 祝 大吟醸（藤平酒造）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６５００円
　◇   穏やかで優しい香り、スッキリとした飲み口の中にも米の旨味を残し、
　　　　 酸とのバランスも良くまろやかな味わいを堪能出来ます。 

○ 　飛　　鶴　大吟醸（森酒造）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７０００円
   ◇　フルーティーな淡麗辛口大吟醸です。小規模な蔵元だけに丁寧な造りを感じさせる
　　　　上品な味わい、爽やかな香りに溢れています。 

○ 　和ノ蔵　吟醸酒（和蔵酒造　竹岡蔵）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７０００円
　◇　通常の発酵温度より低温で日数をかけて仕込んだ最高級ならではの馥郁とした吟醸香を。 

○ 　東魁盛　大吟醸（小泉酒造）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７０００円
　◇　上立ち香は程好く華やかでマスカットの様に香ります。含むと、非常に心地よくアルコールで
　　　 増幅されたような、メリハリのある含み華やかさ。ほのかに感じる甘味やキリリとした辛味。 

○ 　月　 華　大吟醸（吉崎酒造）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８０００円
　◇ 特徴－香り高く、やさしく、すっきりとした辛口の大吟醸。ラベルは書家・柳碧蘇氏の筆になる。

レディースセレクション　季眺からのおすすめドリンク 

紀州の梅酒：紀州特産の南高梅を贅沢に使った梅酒です。

グラス・・・５００円　　　ボトル・・・３０００円
 

山梨巨峰酒：巨峰の果汁を贅沢に使った華やかな香りと
フルーティーな味わいの「巨峰」のお酒。

グラス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５００円


スクリュードライバー：ウォッカに２種類のオレンジ果汁を入れすっきりした味わい。

グラス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５００円  

カシスオレンジ：カシスに２種類のオレンジ果汁を入れ

グラス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５００円